วิธีปอกผลไม้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง

เพื่อนๆ พี่หมีเคยเจอแบบนี้ไหม! อยากกินผลไม้ แต่แกะไม่เป็น มันยาก ผลไม้ช้ำและเลอะมือซะเหลือเกิน เช่น มะม่วง ส้มโอ ลำไย มังคุดเป็นต้น พี่หมีมาแจกวิธีปอกผลไม้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง บอกเลยว่ามือใหม่ก็ทำได้ ไม่ต้องเพิ่มอุปกรณ์เยอะ แถมประหยัดเวลาได้คร้าบบบบ อย่ารอช้า! ไปดูวิธีกันเลย…


แกะลำไย

1.ล้างลำไยให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเกลือประมาณ30นาที (ช่วยแก้ร้อนในได้ดีนะคร้าบ)
2. แกะเปลือกออก ใช้ด้ามช้อนคว้านไปที่ข้างๆแกนเมล็ดโดยรอบ แกะเมล็ดออกอย่างเบามือ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว บอกเลยว่าง่ายมากคร้าบบ


ปอกแตงโม

1.นำแตงโมหนึ่งลูกมาตัดบริเวณหัวและท้ายออก จากนั้นผ่าแตงโมแบ่งเป็น 4 ส่วนให้มีขนาดเท่า ๆ กัน
2.กำหนดจุดที่ต้องการเว้นไว้ให้เป็นมือจับ จากนั้นบากให้เป็นรอยมีความลึกถึงแค่เปลือกด้านใน โดยให้มีความยาวตลอดทั้งลูก จำนวน 2 เส้น
3.เฉือนเปลือกในส่วนที่ไม่ต้องการออก ให้เหลือไว้เพียงพื้นที่ ที่เรากำหนดให้เป็นมือจับเมื่อซักครู่นี้ จากนั้นหั่นขวางให้เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
4.นำไปเรียงใส่จานโดยจัดให้บริเวณมือจับนั้น วางสลับกัน เพื่อความสะดวกในการหยิบไปรับประทาน แถมยังได้ความสวยงามอีกด้วย


ปอกส้มโอ

1.ใช้มีดตัดส่วนหัวของส้มโอออก ใช้มีดกรีดที่เปลือกข้างของส้มโอจากด้านบนลงมาสุดที่ด้านล่าง ให้มีความลึกพอประมาณแต่ระวังอย่าให้ถูกเนื้อส้มโอ ทำประมาณ 4-6 รอย ฉีกเปลือกส้มโอตามรอยที่กรีดไว้ออก แล้วดึงเนื้อส้มโอออกจากเปลือก
2.สอดนิ้วโป้งเข้าไปในช่องกึ่งกลางของส้มโอแล้วออกแรงฉีกครึ่งส้มโอออกจากกัน ใช้มีดค่อย ๆ เฉือนแกนกลางของส้มโอออก แล้วค่อย ๆ บิเพื่อแยกกลีบส้มโอออกจากกัน


การปอกอะโวคาโด

1. วางผลอะโวคาโดให้นอนราบกับเขียง         
2. ใช้มีดกรีดเข้าไปทางด้านข้าง และกรีดวนจนครบรอบ
3. เมื่อผ่าแยกออกแล้วให้ใช้มีดปีกลงบนเมล็ด และหมุนเม็ดเพื่อดึงเม็ดออก  
4. ใช้ช้อนตักเข้าไปบริเวณขอบผล แล้วตักแล้วควักเนื้อขึ้นมาแล้วคร้าบบบ


การปอกสับปะรด

1.นำสับปะรดหนึ่งลูกมาตัดบริเวณหัวและท้ายออก จากนั้นผ่าครึ่งแบ่งเป็น 2 ส่วนขนาดเท่า ๆ กัน ฝานเอาเปลือกจะตาออกให้หมด
2.คว่ำสับปะรดลงกับเขียงแล้วบากให้เป็นร่องจำนวน 3 ร่อง
3.พลิกกลับด้านมาส่วนของแกนกันบ้าง ด้านนี้บากให้เป็นร่องจำนวน 4 ร่อง โดยยึดแกนของสับปะรดให้เป็นจุดศูนย์กลาง
4.จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ พอให้มีความหนาขนาดพอดีคำ

การแกะเงาะ


1. เริ่มจากแทงมีดให้แนบเม็ดจากด้านหนึ่งไปถึงอีกด้านหนึ่ง โดยจะเริ่มจากด้านไหนก่อนก็ได้
2. พยายามหมุนมีดให้ชิดขั้วเงาะมากที่สุด คว้านให้แนบเมล็ดวนจนครบรอบ
3. จากนั้นค่อย ๆ แทงเมล็ดออก ระวังไม่ทำให้รูใหญ่จนเกินไป

การแกะมังคุด

1.ดึงจุกออกลูกที่สุกได้ที่ จุกสีเขียวเข้ม กลีบอาจจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แบบนี้หละครับ ดึงปุ๊บหลุดปั๊บ
2. บีบจากบนลงล่างค่อยๆบีบทั้งสองข้างจากด้านบน เปลือกมังคุดก็จะเริ่มแยกตัวจากกัน ค่อยๆ บีบให้รอยแยกแตกลงไปด้านล่างเรื่อยๆ
3. ค่อยๆแยกเปลือกทั้งสองข้างออกจากกัน แล้วเขย่านิดนึง เนื้อมังคุดก็จะหลุดออกมา


การปอกส้ม

1.หั่นตรงปลายส้มออกทั้ง 2 ด้าน
2.ใช้มีดกีดลงไปตรงกลาง
3.แหวกส้มออกมา ค่อย ๆ กลางออกแล้วทานได้


การปอกกีวี

1.ใช้มีดตัดคั่ว และ ก้นของกีวีออก จากนั้นใช้ช้อนคว้านลงไประหว่างเนื้อและเปลือก แล้วหมุนให้รอบ เพียงเท่านี้เราก็จะได้กีวีที่พร้อมทานแล้วคร้าบ


การปอกมะม่วงสุก

1.หั่นครึ่งมะม่วงตามแนวเม็ดไม่ต้องปอกเปลือก
2.ใช้มีดกรีดด้านเนื้อมะม่วงเป็นตารางตามใจชอบ
3.ใช้มือทั้งสองข้างดันจากเปลือกด้านล่างให้นูนขึ้นมา ทำให้เนื้อแยกออกมาเป็นชิ้นเหมือนในภาพ แค่นี้ก็ได้ทานมะม่วงได้ง่าย ๆ โดยไม่เลอะมือแล้วคร้าบ